2005年 埼玉県立川越女子高校 卒業。2009年 お茶の水女子大学 文教育学部 言語文化学科 日本語日本文学コース 卒業（専門：日本語史）。同年 （株）ニッポン放送 入社（アナウンサー職） 。2015年 11月（株）ニッポン放送 退社。同年12月以降、フリーアナウンサーとして活動。
現在のレギュラーは、文化放送『走れ！歌謡曲』（水 3:00〜）、J-WAVE『GROOVE LINE』クイズコーナー（月～木 17:40～）、AbemaTV・RADIOチャンネル『Aこえ』MC（金 21:30～）。日刊スポーツでWEBコラム「ごのへのごろく」連載中。
アナウンス業とともに、トークレッスン講師として活動。 アーティストやアイドルに、またタレント養成所などで講師業を行う。講演・研修では、冠婚葬祭や会議など人前で話す時の対策や、コミュニケーションスキルアップ方法を伝授。 自分自身が新人の頃とても下手で苦労したので、トークが苦手な方の気持ちはよくわかります。具体的に、選択肢を増やす方法をお伝えします。
著書『人前で輝く！話し方』（自由国民社）
アンガーマネジメントファシリテーター
東京メトロ朝活講師
テレビ朝日アスク講師 ほか
担当アイドル・アーティスト 「Jump up Joy」「Flower Notes」 「Clef Leaf」 「Shine Fine Movement」 「seeDream」 「ハニカム.トーキョー」 「煌めき☆アンフォレント」 「綺星☆フィオレナード」
担当タレント 「岡田ロビン翔子」「橘ゆりか」 「出口亜梨沙」
担当事務所・養成所
声優事務所「スチール・ウッド・ガーデン」 、ラジオDJ事務所「V.A.S.P」 、「エイベックス・アーティストアカデミー」 、「文化放送A&Gアカデミー」（特別講師）
担当アナウンススクール 「テレビ朝日アスク」
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＜一般の方向けの話し方教室＞
◆五戸美樹のトークレッスン～人前で話すのが怖くなくなる話し方教室～
◆東京メトロ朝活講座
